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CALABAZA Cucurbita moschata

Calabaza Epoca de Siembra*: Octubre
Modo de Siembra: Directa
Sensibilidad a Heladas: Sensible
Conviene asociar con: Maíz, Poroto
Distancia entre plantas: 1,5 m.
Distancia entre líneas: 2,0 m.
Profundidad de Siembra: 3 o 4 cm.
Número de semillas por gramo: depende variedad, alrededor de 10
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 10 m
Tiempo para cosechar: 120-150 días
Duración de las semillas: 4 años
Temp. suelo para germinación: mín: 15,5ºC - óptimo: 35,0ºC - máx: 37,7ºC
Variedades recomendadas por INTA: Anquito, Butternut, Ponca y Sapito

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CEBOLLA Allium cepa
Cebolla   de bulbo de verdeo
Epoca de Siembra*: febrero/abril en almácigo febrero en almácigo
Modo de Siembra: trasplante o siembra directa en abril/junio trasplante o siembra directa en marzo-abril
Sensibilidad a Heladas: Resistente Resistente
Conviene asociar con: Lechuga, repollo, remolacha, coliflor idem
Distancia entre plantas: 8 a 10 cm. 5 cm.
Distancia entre líneas: 40 cm. 30 cm
Profundidad de Siembra: plantines o 2,5 cm plantines o 2,5 cm.
Número de semillas por gramo: 300 300
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 20 m 5 m.
Tiempo para cosechar: 150 - 180 días 120 - 150 días
Duración de las semillas: 1 año 1 año
Temp. suelo para germinación: mín: 1,6ºC - óptima: 23,8ºC - máx: 35ºC idem
Variedades recomendadas por INTA: Febrero: Angaco INTA, Abril: Valcatorce Colorada chata e Italiana chata

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CIBOULETTE, CEBOLLINO Allium schoenoprasum
Ciboulette
ver página específica
Epoca de Siembra*: Febrero a marzo
Modo de Siembra: División de mata
Sensibilidad a Heladas: Resistente
Conviene asociar con: Lechuga, achicoria, acelga
Distancia entre plantas: 10 cm.
Distancia entre líneas: 20 - 30 cm.
Profundidad de Siembra: tapar el bulbo solamente, recortar a 2/3
Número de semillas por gramo: s/d
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 3 m
Tiempo para cosechar: 100 días
Duración de las semillas: s/d
Temp. suelo para germinación: s/d

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COLIFLOR Brassica oleracea var. botrytis subvar. cauliflora
Coliflor Epoca de Siembra*: Septiembre a diciembre o Febrero a Marzo
Modo de Siembra: Almácigo, trasplante a las 4 a 6 semanas
Sensibilidad a Heladas: Resistente
Conviene asociar con: Lechuga, apio, zanahoria, cebolla, puerro
Distancia entre plantas: 45 cm.
Distancia entre líneas: 70 cm.
Profundidad de Siembra: (1 a 1,5 cm) para plantines
Número de semillas por gramo: 300
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 5 m
Tiempo para cosechar: 90-100 días
Duración de las semillas: 5 años
Temp. suelo para germinación: mín: 4,4ºC, óptima:26,6ºC, máx: 37,7ºC
Variedades recomendadas por INTA: Primavera: A Super Snow Ball - Rami, Verano: X. Early Snow Ball Tardío.